Salada de frutos do mar Receita inclui anéis de lula, camarão e nozes picadas

Ingredientes para a salada

Salada de frutos do mar

4 folhas de endívia picadas
½ xícara (chá) de brócolis cozidos
50 g de repolho roxo
5 g de nozes picadas
5 ramos de agrião
¼ xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado
30 g de camarão cozido
30 g de lulas cozidas cortadas em anéis

Ingredientes para o molho

1/4 pote de iogurte desnatado
½ colher (chá) de hortelã fresca picada
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (chá) de azeite
Água (suficiente para diluir)

Modo de preparo da salada

Distribua em uma saladeira as endívias, o agrião, o repolho, o brócolos, as nozes, o pimentão, o camarão e as lulas.

Modo de preparo do molho

Misture bem todos os ingredientes e acrescente água no final para tornar a consistência mais diluída. Sirva com a salada.

Semifrio de bolacha

Esta receita dar-vos -á, certamente, uma ideia de sobremesa para as festas que vêm!

Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 500 ml pacotes de natas (2 ½ pacotes)
- 1 lata de leite condensado
- 4 folhas de gelatina
- bolacha Maria q.b. (cerca de 300g - 1 ½ pacote)
- cafe q.b.

Preparação:

Étapa 1:Cozer o leite condensado na panela de pressão cerca de 45 minutos. Retire a lata e deixe arrefecer bem.

Étapa 2:Bater as natas até engrossarem e junte o leite condensado.

Étapa 3:Quando esta mistura estiver bem firme, junte a gelatina disolvida.

Étapa 4:Dispõe-se uma camada de bolachas molhadas em café, outra de creme e assim sucessivamente, até acabar o creme.

Étapa 5:Vai ao frigorifico e polvilha-se com bolacha ralada.